Journée d'échanges de pratiques - Education à l'alimentation saine et durable

L’alimentation est au cœur de nombreux enjeux sociaux, écologiques, éducatifs.
Venez découvrir, partager et expérimenter des approches éducatives pour faire évoluer nos représentations et pratiques sur cette thématique centrale.

Les objectifs de la journée sont :

• Échanger avec des professionnels de l’éducation à l’alimentation saine et durable
• Découvrir et partager différentes approches pédagogiques sur l’alimentation avec une approche santé-environnement
• Identifier des opportunités de travailler ensemble 
• Partager et mutualiser des ressources sur la thématique

A qui s’adresse cette journée ? 
Toute personne menant des activités d’éducation à l’alimentation saine et durable est bienvenue. 

Date et lieu : 
Rendez-vous le lundi 3 novembre 2025 de 8h30 à 17h à la ferme Les Plaines, à Sancey. 

Programme (en construction) :
8h30-9h : Accueil des participants
9h-9h30 : Brise-glace et présentation de la journée
9h30-10h30 : Visite du lieu et échange avec Barbara, l’une des responsable de la ferme 
10h45-12h15 : Ateliers proposés par les participants
12h30-13h30 : Pause déjeuner : repas sain et durable partagé sur le principe de l’auberge espagnole, 
13h30-14h : Forum de ressources
14h-16h30 : Ateliers proposés par les participants.
17h : fin de la journée

Les ateliers déjà prévus :

• Intégrer la cuisine des plantes sauvages et Une seule santé dans nos pratiques pédagogiques (dehors et en cuisine)
• Alimentation restauratrice : découvrir à travers les 5 sens comment les plantes peuvent nous ressourcer (bibliothérapie – peinture végétale à base légumes , exploration visuelle… )