Cet outil est à destination des professionnels souhaitant aborder la thématique de l'alimentation durable avec des enfants et/ou adolescents. Il s'organise autour de 4 thèmes : "La santé dans l'assiette" ; "Le bio, le circuit court... Parlons-en !" ; "Labels, étiquetage... Faisons le tri" ; "Hop.. en cuisine !". Chaque thème propose 3 activités ainsi que des ressources pour aller plus loin.
Année : 2023
Auteur : CHAPERON Amélie, SABATHE Audrey, CELLIER Sophie
Editeur : Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes
Pages : 168 p.